Question 1. être BIO ça consiste en quoi ?
Etre cultivatrice de légumes biologiques,cela consiste à agir sur une exploitation privilégiant la santé de la terre et de son environnement.
Après avoir suivi une formation en maraîchage biologique à Courcelles Chaussy, j ai acquit une expérience chez un maraîcher de la région Lorraine.
Les méthodes d'agriculture biologique sont propres à chaque lieu de culture.
Le but est bien de préserver le site d'Arnaville proche des Espaces Naturels Sensibles sur le long terme.
L'agrément biologique et le contrôle du respect des engagements sont du ressort de l'organisme Bureau Véritas depuis 2014.
